【天心巖坑內肉桂A】

【產地】天心巖山垇處（全是坑內茶）

【火功】中稍偏足火功。

【稱重】8.5克

【外形】條索烏黑、緊結，勻齊度好，干香顯。

【評茶師傅】徐茂興

----福建農業大學91級茶學本科（科班畢業）、武夷山市茶業局茶科所農藝師、國家級評茶師(詳情>>>>)

【產地】水簾景區茶園

【茶葉投放量】105毫升的審評杯中放入約8.5克茶葉（2-4人），如果人多可放入約10-12克茶葉（5-8人）。

【審評】第一泡時長15秒，第二泡時長25秒，第三泡時長40秒，第四泡時長1分鐘，第五泡時長1分鐘15秒，第六泡時長1分鐘30秒，第七泡時長1分鐘45秒，第八泡時長2分鐘，第九泡時長2分鐘30秒，（每次水溫都保持100℃）

【內質】香氣較高揚，較濃郁，杯底香好，滋味甜醇度好，肉桂特征顯（微有辛辣味），回甘好，滋味較濃醇，巖韻顯。湯色深橙紅色，透亮，火功焙到位，香氣能保住，而且色澤全部轉過來。此款茶最大特色是：1、香氣顯較高揚、馥郁，2、火功到位，巖韻顯，3、肉桂特征顯

第九泡葉底：葉底軟，已焙到轉色并且部分葉底起蛤蟆背。